一起来寻味山西
↑点击上方“山西新闻联播”关注我们....
中国非物质文化遗产传承人群研修研习计划山西罗罗腔培训班4月28号至30号在县罗罗腔剧团会议室开班授课。这是县罗罗腔剧团有史以来规格最高的一次培训活动。....
我的故乡在大同市的灵丘县,那里盛产黄烧饼。“黄烧饼”是从清朝宫廷传到灵丘的,已有几百年的历史。它酥脆香甜,油而不腻。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同时,黄烧饼就作为特产招待了贵宾。“黄烧....
1、灵丘荞麦地理标志产品推荐1荞麦食味清香,是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。荞麦籽粒、皮....
灵丘特产苦荞因对生长环境和气候的要求相当严格,所以在世界范围内栽培极少,即使在号称 “世界杂粮王国”的山西省,其分布亦很有限,我国目前的苦荞产量只有2.5万吨,故而一般人对其并不了解。中国苦荞的产地一般处于内陆,属温带大陆性季风气候,四季分....
柳林红枣是产于中国山西吕梁地区柳林县的一种红枣品牌。 主要由产于柳林的木枣加工而成,其中也包括未进行加工与开发的鲜枣。 柳林红枣为柳林三大特产之一,三交红枣最为有名,盛产木枣,三交镇被国家农业部誉为:"中国红枣第一镇"!....